Cactusvit

När man är hemma över påsk brukar det dukas upp till stort bord med skinka, diverse olika ägg, sill etc. Denna påsk blir inte riktigt som alla andra då vi bestämde oss för att stanna kvar här i söder.

Idag när vi handlade nobbade vi alla klassiska påsktillbehör och testade att göra en förrätt á la Anna istället. Kan verkligen rekommendera denna somriga sallad som består av grillad haloumi, färsk spenat & basilika, rostade pinjenötter, jordgubbar samt balsamico creme. Som Anna skrev - en fröjd för ögat och himmelskt för gommen!

Hon bjuder förresten på många bilder från både deras vackra hem samt spännande recept för er som är matlagningsintresserade. 

GLAD PÅSK! ♥
 

Nu är det alldeles på tiden att bryta bloggtystnaden med ett underbart gott recept från Leilas jul. En riktig favoritkock med en färgstark personlighet och alltid med ett glatt leende på läpparna.

Gissar att många av er såg onsdagens program då hon bl.a. gjorde Rocky Road. Vi också... igår inhandlades ingredienserna och en liten stund senare stod en stor form på kylning, lagom till Idolfinalen fanns en skål med Rocky Road på vårt soffbord. Idag finns det bara smulor kvar i skålen och diverse chokladfläckar på våra kläder. =)

Ha en riktigt trevlig helg allihopa och en mysig andra advent i morgon! ♥

... men fredag är ändå den dagen som känns bäst.

Fredag är den dag av alla veckans dagar som är svårast att inte tycka om.  Är inte bara sista jobbardagen (för de allra flesta) utan även dagen före helg. Och just det är bra härligt, att man vet att man har hela helgen framför sig. Fredag är också den dag då vi ofta passar på att mysa till det lite med god mat och dessutom brukar min söta tand få sitt sockersug stillat.

Arla har här i dagarna kommit ut med en ny receptsamling "Arla kökets bästa" som finns att köpa på bl.a. matvaruaffärerna till ett bra pris. Har ännu bara hunnit pröva några recept och dessa har verkligen varit kanongoda. Finns även med ett recept på en citron- och limekaka som vi prövade att göra ikväll och det var ett riktigt mums-ögonblick!

... Sprider sig ikväll i vår lägenhet. Får då och då mina il att baka, ibland med bättre resultat än andra gånger. Ikväll var det en av de bättre gångerna, även om den här sockerkakstårtan är svår att misslyckas med. Receptet kommer från Mr M: s mamma som har en hel del underbart goda recept på desserter och kakor (och mycket annat) i sin receptsamling.

Har fortfarande inte kommit till insikt att sötsaker hör till lördagar, och har nog egentligen sedan barnsben varit en hopplös kak- och godistjuv. =)
Men visst måste man få unna sig saker i livet, även om inte allt och jämt. Säger som Nalle Puh...